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葡萄酒瓶封上的小孔有何作用?

文章出处:网络责任编辑:网络 人气: 0 发表时间:2018-07-30 15:35【

1、排气作用。

软木塞封瓶的葡萄酒上面会有一层锡箔酒帽,在瓶帽和瓶口之间会形成压力,小孔有利于排出适量的气体。

2、换气作用。

葡萄酒陈年的过程中需要需要微量的氧气进行氧化,从而使葡萄酒在瓶中产生更复杂的味道,透气孔可以帮助葡萄酒在封闭的情况下接触到适量的空气。

3、保湿作用。

小孔可以帮助软木塞与空气中的水分相接触,起到保温作用,预防瓶塞变干。

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